Le rooibos qui a le goût d'un fruit mûr.
Rooibos vert, morceaux de pomme, écorces d'orange, baies roses et pétales de souci. Un profil rond et fruité, où la pomme domine, l'orange donne du relief et les baies roses laissent une pointe poivrée en finale.
Le rooibos vert est plus rare que le rouge : non fermenté, il est plus doux, plus végétal, sans le côté boisé qui rebute parfois.
Le rooibos est ma base préférée pour le soir, et pour une raison simple : il ne contient naturellement aucune caféine. Pas de théine non plus. Ce n'est pas un thé décaféiné, c'est une plante qui n'en a jamais eu.
Ça change tout pour celles qui veulent une tasse après 18 h sans y penser. Et pour les grossesses, où le thé et le café se comptent, c'est l'une des rares bases sans arbitrage à faire.
Avec ses ingrédients tous certifiés bio, c'est aussi la référence que je recommande les yeux fermés quand on me demande « laquelle prendre en premier ».
Marion, naturopatheCertifiée bio, naturellement sans théine ni caféine. Elle convient à toute la famille et se boit à n'importe quelle heure, y compris tard.
Contient des baies roses : les personnes allergiques aux fruits à coque, en particulier à la noix de cajou et à la pistache, peuvent y être sensibles.
Pas de plastique, pas d'agrafe : l'infusette part au compost avec les plantes qu'elle contient. La simplicité du sachet, sans le déchet.
Le rooibos est imbattable en froid, justement parce qu'il ne développe aucune amertume en infusion longue. Trois infusettes pour un litre, une nuit au frais, servi sur glace avec une tranche d'orange.